Jueves Lardero

Como una región conocida por sus embutidos, Osona celebra el Dijous Llarder con una festividad impresionante. ¿Te apuntas a participar en ella?

El Dijous Llarder de Vic tiene inicio la noche anterior. En la plaza Mayor se instalan grandes parrillas para asar los cerdos que al día siguiente serán parte de la comida. Desde la noche hasta la mañana del jueves, la carne se cocina a fuego lento, el tiempo necesario para poder disfrutarla en la hora del almuerzo. Además, en la plaza se colocan dos carpas, una de carácter gastronómico que ofrece comidas durante todo el día, y otra de actividades, con exhibiciones y talleres. ¡Si estás en Vic, probar el cerdo es algo que no debes perderte!