Feria de la trufa en Centelles

Explora los misterios detrás de la tòfona en la celebración de la Feria de Centelles, un lugar lleno de historias intrigantes. Descubre su destacado valor culinario y las posibles propiedades mágicas que guarda este hongo tan especial.

En la época medieval, el tono oscuro de la tòfona y su enigmático crecimiento subterráneo le otorgaban una reputación ligada a la brujería. Sumérgete en las leyendas más enigmáticas que rodean a este hongo en la Feria de la Tòfona en Centelles. Como región vinculada a la magia, los lugareños compartirán contigo las extraordinarias cualidades culinarias de este ingrediente, y te revelarán que también se empleaba en la elaboración de ungüentos y pociones de carácter mágico.