Crea el teu vermut al Celler Collbaix

Explora las hierbas locales y elabora tu propio vermut desde cero en un taller tranquilo y cercano a Celler Collbaix. Degustación, conversación y terruño en el corazón de la DO Pla de Bages.

En este taller te invitamos a disfrutar del vermut desde otro punto de vista: el de la experimentación y el descubrimiento. En la sala de cata de Celler Collbaix aprenderemos cómo influyen las hierbas aromáticas que rodean la bodega en el sabor y la personalidad del vermut. Con la orientación de Josep Maria, a partir de un vino base de la bodega y una maceración tradicional, cada participante creará su propio vermut, según su propio equilibrio de aromas. Acompañaremos la experiencia con un pequeño bocado y un ambiente apacible. Una actividad de proximidad, sostenible y arraigada al territorio, diseñada para disfrutar sin prisas y compartir vivencias con buena compañía.