El Tramvia - Fleca Casas
El Tramvía - Fleca Casas és un emblemàtic negoci familiar que compta amb una llarga tradició en la indústria fornera. Amb una història que es remunta a l'any 1873, aquesta fleca ha estat testimoni de quatre generacions de la família Casas i tres generacions de la família Salvadó. El seu fundador, Josep Casas, provinent de Vilallonga (Tarragona), va començar treballant en un forn de pa en la zona de Lleida.
Carrer Gran, 1
08310, Argentona
+34 937 97 13 61
www.flecacasas.com
La unió de dues famílies forneres, els Cases i els Salvadó, va consolidar el que avui coneixem com Fleca Casas. Al llarg dels anys, el negoci ha evolucionat i en 1962 es va establir en el municipi d'Argentona, on es troba en l'actualitat.
El creixement i èxit de Fleca Casas es deu en gran manera a l'esforç de Jaume Casas, qui, malgrat les dificultats, va decidir deixar la seva llar a la recerca de noves oportunitats a Barcelona. Va treballar en diversos forns de renom, com el de la famosa pastisseria Escribà, abans d'establir finalment a Argentona.
D'altra banda, la branca familiar de Carmen Salvadó també té una historia fornera interessant. Els seus pares, Joan Salvadó i Rosa Cots, tenien una botiga de comestibles a Bellpuig, però a causa de les dificultats econòmiques de l'època, van haver d'emigrar a Barcelona. Allí, el seu pare, Josep Salvadó, va començar a treballar com a forner.
La relació entre Jaume Casas i el pare de Carmen no va ser del tot bona, la qual cosa va portar a la família de Carmen a establir en Santa Coloma de Gramanet i obrir la seva pròpia fleca. No obstant això, amb la informació proporcionada per un proveïdor de farina de confiança, els Cases van prendre la decisió d'adquirir l'antic forn Ca Batlle a Argentona.
Malgrat la competència al poble, els Cases van aconseguir destacar gràcies a la nevada de 1962, que va deixar Argentona sense electricitat durant diversos dies. No obstant això, l'antic forn de Ca Batlle comptava amb un generador de gasolina que permetia continuar pastant el pa, i gràcies a la sol·licitud de l'alcalde per a proporcionar pa a la comunitat, els Cases es van donar a conèixer al poble i des de llavors no han deixat de produir pa.
Amb el temps, la fleca va passar a les mans de Rosa Maria Casas Salvadó i Manel Pérez Coronas en la dècada de 1980. L'entrada de Manel va permetre ampliar la varietat de productes, especialment en rebosteria i, més endavant, en xocolateria. En l'actualitat, el negoci ha continuat creixent en termes de varietat de productes i establiments.
Fleca Casas compta amb dues botigues emblemàtiques: la botiga del Cros, que ha estat oberta des de 1974, i la botiga del Tramvía, situada en el centre del poble des de 1996. En aquesta última, es poden trobar productes de degustació, una cafeteria i el racó del Txocolat, on s'elabora la reconeguda marca de xocolata de la fleca.
Les noves generacions s'estan sumant al negoci familiar, demostrant les seves habilitats artístiques i degustativas. El futur de la saga Casas-Salvadó en la indústria fornera està per decidir, però ara com ara, continuen honrant la tradició fornera amb passió i excel·lència.
Opinions sobre El Tramvia - Fleca Casas
Preguntes freqüents
Quin tipus de productes ofereix El Tramvía - Fleca Casas?
El Tramvía - Fleca Casas ofereix una gran varietat de productes de fleca artesanal, des de pa tradicional de tota la vida fins a deliciosos dolços i rebosteria. També compten amb opcions com cardis, gofres, cafès i smoothies, garantint satisfer tots els gustos.
Quins serveis addicionals ofereix El Tramvía - Fleca Casas?
A més de la seva àmplia oferta de productes, El Tramvía - Fleca Casas es destaca pel seu excel·lent servei i atenció al client. Les treballadores de l'establiment són molt amables i brinden un tracte pròxim a tots els clients, assegurant una experiència agradable i satisfactòria.
El Tramvía - Fleca Casas compta amb opcions de desdejuni?
Sí, El Tramvía - Fleca Casas és un lloc ideal per a desdejunar. Ofereixen una varietat de productes per a començar el dia, des de pa i brioixeria fins a smoothies i cafè de qualitat. A més, el seu ambient acollidor el converteix en un lloc perfecte per a gaudir del primer menjar del dia en companyia de familiars o amics.
Es pot gaudir dels productes del Tramvía - Fleca Casas a la terrassa?
Sí, El Tramvía - Fleca Casas compta amb una terrassa on es pot gaudir dels productes en un entorn agradable mentre s'observa l'ambient del poble. És ideal tant per a relaxar i gaudir d'un cafè com per a observar el món passar mentre es degusten els deliciosos productes de la fleca.
Ofereix El Tramvía - Fleca Casas opcions especials per a persones amb preferències alimentàries específiques?
Sí, en El Tramvía - Fleca Casas es preocupen per oferir opcions per a satisfer diferents necessitats i preferències alimentàries. Tenen opcions com cardis de pollastre vegetal i smoothies que s'adapten a dietes específiques. A més, la seva àmplia varietat de productes assegura que sempre hi haurà alguna cosa per a tots els gustos i necessitats.
Mapa de Localització
