Celler Pascona
El Celler Pascona és un establiment vinícola que es troba a la regió històrica de vins de Falset, a la comarca del Priorat. Amb una trajectòria que es remunta a més de 800 anys, aquest projecte vitivinícola s'ha convertit en una veritable representació de la tradició vitícola de la zona.
Camino Fontanals, s/n
43730, Falset
+34 609 29 17 70
pascona.com
Des dels seus inicis, el Celler Pascona ha estat fidel a la seva vocació innovadora i experimental, buscant sempre maneres de millorar i oferir vins de qualitat a un preu raonable. La seva filosofia es basa en la producció de vins de terroir, aprofitant al màxim les característiques úniques de la finca i les varietats de raïm autòctones com la Garnacha i la Cariñena, així com altres varietats com el Syrah, Cabernet Sauvignon i Merlot.
La finca del Celler Pascona es troba en la Vall dels Fontanals, envoltada de terrenys d'argila, granit i esquistos, que aporten una gran diversitat als seus vins. Gràcies a les diferents altures i orientacions de la finca, s'obté una gran heterogeneïtat, la qual cosa permet que cada varietal de raïm conservi la seva tipicitat en cada collita.
El respecte per la terra i l'entorn és fonamental per al Celler Pascona. La cura de les vinyes es realitza de la manera més natural possible, buscant l'equilibri entre la planta i la terra. A més, el transport del raïm des de la vinya fins al celler es realitza en el menor temps possible, assegurant que el raïm conservi tota la seva puresa i qualitat.
En el Celler Pascona, s'elaboren vins sota la Denominació d'Origen Montsant, utilitzant tècniques enològiques modernes i respectuoses amb la tradició vitivinícola de la regió. A més, han creat vins d'edició especial i limitada, com La Reina Dolça i La Reina Rància, en homenatge a dues importants figures de la història medieval de Catalunya.
Si estàs buscant vins autèntics i de qualitat, el Celler Pascona és sens dubte una excel·lent opció. El seu compromís amb el terroir, la innovació i el respecte per la tradició vitivinícola es reflecteix en cada ampolla que produeixen. Descobreix l'autenticitat i tipicitat de la terra a través dels vins del Celler Pascona.
Opinions sobre Celler Pascona
Preguntes freqüents
Quines experiències pots viure en visitar el Celler Pascona?
En visitar el Celler Pascona, podràs gaudir d'una experiència meravellosa amb excel·lents vins i un tracte de primera qualitat. Durant la visita, podràs degustar els vins mentre el nostre expert, Toni, t'explica les característiques del terreny i les vinyes. És una experiència amena i enriquidora que et farà gaudir i perdre la noció del temps.
Com és l'accés al Celler Pascona?
Per a arribar al Celler Pascona, simplement segueix les indicacions de Toni. Encara que és un camí particular estret, és part de l'autenticitat d'accedir a cellers familiars en la zona del Montsant i Priorat. No et preocupis, no et perdràs i valdrà la pena arribar fins aquí.
Què destaquen els visitants sobre la qualitat dels vins en el Celler Pascona?
Els visitants ressalten la magnificència dels vins del Celler Pascona. Són vins excel·lents que et sorprendran pel seu sabor i qualitat. Si estàs en la zona, no et pots perdre l'oportunitat de visitar el nostre celler i provar els nostres vins.
Què pots aprendre durant la visita al celler del Celler Pascona?
Durant la visita al celler del Celler Pascona, rebràs informació detallada sobre cada varietat de raïm que conreem i els vins que elaborem amb elles. El nostre expert, Toni, et guiarà en un passeig entre les vinyes, brindant-te una experiència completa que no oblidaràs. Aprendràs sobre la vinificació i les característiques úniques dels nostres vins.