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El XV Mercado del Parc a taula ofrece este sábado, en Manresa, los mejores productos de la tierra
El XV Mercado del Parc a taula ofrece este sábado, en Manresa, los mejores productos de la tierra

Lugar: Pl. Major de Manresa
Fecha: 27/10/2012
Hora: de 10 a 14 h i de 17 a 20 h.

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Parc a taula celebrará en Manresa este próximo sábado 27 de octubre el XV Mercado, con una representación de productores y bodegas de los espacios naturales protegidos vinculados en este programa. El mercado estaba previsto inicialmente para el día 20 pero se aplazó por riesgo de lluvia.

Entre las 10.00 y las 14.00 h, y entre las 17.00 y las 20.00 h, el programa será presente en la Plaza Mayor de Manresa con un Mercado del Parque a mesa donde una representación de productores y bodegas del programa ofrecerán sus productos más representativos.

Parc a taula se concibe como un programa transversal del área de Territorio y Sostenibilidad de la Diputación de Barcelona que forma parte de La Red de Productos de la Tierra, con unos objetivos generales y unos específicos que derivan de la gastronomía, la producción artesana y la viticultura de proximidad y de calidad que podemos encontrar en estos territorios.

De este modo, los restaurantes de las poblaciones vinculadas a los espacios naturales protegidos os proponen degustar diferentes platos, elaborados específicamente con productos naturales y cocinados por manos expertas. A los restauradores, se añaden los productores y artesanos alimentarios del territorio, que aportan la materia primera de calidad que exige la mejor cocina. Por último, se incluyen alojamientos cercanos en el parque, que ofrecen el mejor servicio para disfrutar de una estancia relajante y a la vez confortable. En esta edición 2012, ya forman parte 155 empresas.

Parc a taula es un programa de desarrollo económico promovido por la Diputación de Barcelona que pretende destacar los valores naturales, culturales y paisajísticos de nuestros parques, mediante la viticultura, los productos naturales de proximidad y la elaboración que hace la gastronomía.

Fuente: Diputación de Barcelona

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